MBTI是指Myers-Briggs Type Indicator，即迈耳斯·布里格斯类型指标。该测试通过探究个体在认知、情感和行为等维度上表现的特征，从而确定其心理类型。其中，INFP型人群具有热衷于追求内心价值和人性原则，注重个人成长和全面发展的特点。
那么，作为INFP类型的人，他们是否适合开甜品店呢？本文将从以下几个方面进行探讨。
一、INFP性格是否适合创业？
INFP型人群擅长察觉内部极具价值的事物，这使得他们在发现和利用商机时很有优势。此外，INFP型人也乐于接受新思想、新方法和新技术，善于探索和创新。这些特点都是创业者所必备的。再加上INFP型人富有同情心和对他人关心的品质，这使得他们更擅长与客户和员工建立良好的关系，并更易于获得支持和信任。
二、甜品店市场需求和INFP心理类型是否契合？
当前，随着人们对健康饮食要求的提高，寻找美味甜品的需求也逐渐增加。同时，甜品店的定位也更加多样化，涵盖了从低成本开路边摊到高档沙龙的各种不同类型。这对于INFP型人来说，提供了足够的商业空间和发挥自由度。INFP型人追求个性与创新，注重细节和品质，能够通过不断创新和改进其甜品来获得市场的认可。另外，作为情感型人群，INFP型人不但懂得融入当地文化和习俗，而且还能充分考虑客户的个性需求，从而更好地打造出顾客想要的菜单和服务。
三、INFP型人如何经营甜品店？
在创业过程中，INFP型人常常会因追求完美和难以接受失败而变得焦虑不安。然而，他们仍然具有寻求持久的认可和快速建立品牌的想法。此外，INFP型人也具有充足的自我驱动力和期望不断前进的决心。因此，他们应该注重以下几点：
1.坚持正确的经营理念和商业模式，并长期注重产品质量和服务质量。
2.建立良好的团队合作，与员工保持密切的沟通和协作。
3.在经营背景中始终注重客户需求，为他们提供更多的价值。
4.主动了解市场变化和行业新趋势，寻求更多的商业机会。
四、甜品店行业案例分析
最后，我们来看一个INFP型人开甜品店的成功案例。蔡林在20世纪80年代从法国学习回国后，他发现中国的面包和甜点品质并不尽如人意。所以，他创建了上海第一家法式面包店——"七里香"。在20年的时间里，"七里香"不断升级并成为行业领袖。
在经营模式方面，蔡林一直秉持着品味、特色和有机生产的理念。他精心挑选成分，追求完美的风味和视觉效果。同时，他也善于利用市场机会，把握时机发展自己的业务，并专注于顾客的需求。
总的来说，INFP型人在开设甜品店时具有创新、情感、创造性和自我驱动力等优点。若他们能够通过正确的经营理念和团队合作来克服创业过程中的问题，并注重市场、顾客和产品等细节，相信他们一定能创建出有品味、有特色的甜品店，成功地将其经营成为品牌，获得市场的认可。